Đa số người sử dụng khi nhắc đến Baking Soda sẽ nghĩ ngay đây chính là một nguyên liệu thường thấy trong công việc làm bánh. Đây là một nguyên liệu không thể thiếu nếu muốn bánh được phồng xốp, trong nấu ăn thì baking soda được dùng để làm mềm thịt trước khi được chế biến.
Bên cạnh là một nguyên liệu trong nấu nướng thì baking soda còn được dùng để làm sạch và khử mùi, những vết bẩn cứng đầu sẽ phải chịu thua trước công dụng của baking soda, không chỉ có thể hiệu quả của baking soda còn là khử mùi hôi trong nhà bếp, tủ lạnh, và giày dép những nơi mà dễ ẩm và gây mùi khó chịu.
Trong y học thì Baking soda được biết đến là một nguyên liệu dùng để điều trị khi bị ngứa ngáy và vết sưng đổ được xuất phát từ vết cắn từ côn trùng vì theo các chuyên gia thì trong baking soda có tính kháng khuẩn sẽ là phương án làm dịu đi những cảm giác đau ngứa do côn trùng gây. Bên cạnh đó thì baking soda hỗ trợ điều trị chứng trào ngược dạ dày, những bệnh nhân khi có triệu chứng axit trong dạ dày dâng cao gây khó chịu, nôn mửa… thì có thể pha loãng baking soda với nước vì tính trung hoà có trong baking soda sẽ giúp bạn làm giảm chịu chứng đau dạ dày.
Trong làm đẹp thì baking soda được dùng để làm trắng răng, bởi một số nghiên cứu chỉ ra rằng trong các sản phẩm kem đánh răng có thế mạnh về công dụng làm trắng răng thì đều chứa baking soda. Bên cạnh đó thì Baking soda được ứng dụng để tẩy tế bào chết có thể trộn baking soda với những nguyên liệu tự nhiên như chanh, dầu oliu, bột cà phê,… để tẩy tế bào chết, giúp lỗ chân lông thông thoáng, làn da sạch và mịn hơn. Tuy nhiên thì baking soda là một chất tẩy da khá mạnh cần phải cân nhắc trước khi sử dụng để tẩy da để tránh những tình huống gây tổn hại đến da.